Hotel Restaurant Edelweiss, se encuentra ubicado en un pequeño poblado de origen alemán en el estado Aragua. Desde 1969 acoge en sus confortables instalaciones a los viajeros que visitan la Colonia Tovar. Desde hace 42 años el Hotel Edelweiss es reconocido por la calidez, confiabilidad y profesionalismo con un staff comprometido, además de ser atendido por sus dueños