Iucaf como institución de educación superior privada de excelencia, se preocupa en un nivel avanzado de la creación, preservación, cultivo, transmisión y búsqueda del conocimiento, mediante la investigación, la docencia y la extensión en el campo de las ciencias, las artes, las humanidades y la tecnología. Su quehacer está al servicio de la sociedad de manera eficiente, en un ambiente pluralista y con práctica de la libertad de expresión.