En San José de Barlovento, funciona Chocolate Mis Poemas, una micro - empresa familiar, dedicada a la elaboración de chocolate artesanal.El proyecto se inicia en el año 2000, cuando un grupo de productores de cacao de Barlovento es atendido por la Corporación de Desarrollo Agrícola del estado Miranda (CORDAMI) y logran concretar un proyecto para la creación de 10 plantas semi - industriales procesadoras de cacao. Amanda de García, fue una de las beneficiarias. El 04 de mayo de 2002 es inaugurada por el entonces gobernador del estado Miranda, Enrique Mendoza, la planta procesadora de cacao Nº 5 Chocolate Mis Poemas Junto a su familia logró utilizar el apoyo estadal inicial y con esfuerzo propio ha trascendido la actividad agrícola de producir cacao, procesándolo y transformándolo en excelentes chocolates.Chocolate Mis Poemas ha sido una experiencia inédita en Barlovento, pues antes de este proyecto, la tecnología de procesamiento de cacao llegaba hasta la “bolita” para taza. Ahora, puede hacerse gran variedad de productos derivados del cacao, inclusive la maquinaria para su transformación.