George W. Church fundó Church's Chicken en 1952, llevando a cabo la idea de ofrecer al público un nuevo concepto en el consumo de piezas de pollo con calidad.
El primer restaurante de Church's Chicken abrió sus puertas en la ciudad de San Antonio - EEUU, hoy en día a nivel mundial estamos ubicados en 20 países, siendo líder en el sector de restauración de servicio rápido especializados en pollo.