Moreno Restaurant, conformado por un joven chef venezolano, Víctor Antonio Moreno Caballeir especialista en cocina venezolana, formado y egresado del Centro de Estudios Gastronómicos (CEGA) , su experiencia en los atractivos sabores de la gastronomía venezolana ha dejado huella en importantes programas de televisión como Portadas, transmitido por el canal Venevisión, así como en el espacio radial Geografía del Paladar, sintonizado por la frecuencia de Actualidad 90.3 FM. Su pasión por la cocina ha traspasado fronteras suramericanas y europeas, siendo el discípulo de Santi Santamaría y Andrés Madrigal durante su formación en España, en Perú dejó la esencia de la cocina de Víctor Moreno en el señorío del sulco, y en España cautivó paladares en los restaurantes Balzac y Racó de Can Fabes.