Charvenca es una industria venezolana, fundada en 1.963, inicia operaciones como una pequeña empresa artesanal, con tan solo 5 trabajadores y dedicada a la fabricación de embutidos tradicionales. En 1.981 un cambio de accionistas, conduce a la organización a nuevo rumbo comercial. Se diversifica el portafolio de productos y se moderniza a la empresa, dentro de un marco de ampliaciones de plantas industriales y renovación de maquinarias, equipos y líneas de producción.