Fecha de publicación: 01-07-2016
Cultivar nuestros propios alimentos constituye una práctica sana, segura, contribuye con la economía familiar, al tiempo que va en apoyo a nuestra salud, amén de que es una actividad que llenará nuestro tiempo libre con una actividad netamente productiva y positiva.
Si tenemos la fortuna de contar con un patio o jardín en nuestra casa, podemos hacer nuestro propio huerto de forma sencilla y con materiales económicos. Lo importante es cuidar la siembra para tener éxito al cosechar.
A continuación les presentamos algunas sugerencias o recomendaciones para crear un huerto en el hogar.
Una vez seleccionada la parte más soleada del patio o jardín, debemos establecer la medida que tendrá el huerto en forma cuadrada o rectangular. Recordemos dejar espacios suficientes para desplazarnos alrededor, regar y arar la tierra. Si tenemos mascotas tendremos que hacer un esfuerzo adicional y cercar el terreno seleccionado para que nuestros pequeños amigos no puedan entrar a escarbar la tierra, ni hagan sus necesidades en nuestros alimentos.
Tenemos que mover la tierra para que se ablande y oxigene, esto tenemos que hacerlo con la ayuda de una pala, picota y rastrillo. Tenemos que limpiar el lugar para que quede libre de piedras, malezas y pasto. Tiene que quedar solo tierra suelta.
Agregar tierra de hoja y composta al huerto, la capa debe tener desde 2 a 10 cms de alto; si queremos agregar abono, los alimentos tendrán más nutrientes, pero el olor será desagradable y atraerá mosquitos y moscas.
La tierra ya esta lista. Ahora solo hay que sembrar. Lo más fácil son los tomates, el perejil, espinaca, berenjenas, pero si nos lo proponemos, podemos cosechar lo que queramos.
Recordemos que la semilla no puede estar tan profunda y que es necesario mantener una distancia considerable entre cada semilla para que puedan crecer sin quitarle el agua y los nutrientes a otros cultivos.
Reguemos las plantas a diario en la noche o en la tarde para aprovechar más el agua.
Otras consideraciones que debemos tomar en cuenta para tener nuestro huerto o cultivo en casa es lo relacionado con la luz solar, que debe ser adecuada, asimismo, se recomienda destinar un espacio exclusivo para el huerto o cultivo, de manera de mantenerlo protegido tanto de animales como de personas ajenas a nuestro hogar que lo puedan dañar o comer los frutos que produzca.
Otro de los elementos que es conveniente contemplar, es el hecho de contar con un buen sistema de desagüe o drenaje, para evitar que el agua se estanque y por tanto se pudran las plantas o los vegetales.
Dependiendo de las características climáticas de la zona o región donde vivamos, en la medida de lo posible, debemos proteger nuestro cultivo de los vientos fuertes y tiempos de lluvia.
Dependiendo del terreno y/o lugar donde hagas tu huerto o cultivo se recomienda el uso de algunas herramientas como el tenedor para romper la tierra o el terreno, un rastrillo, palas grandes y pequeñas, manguera para el riego, guantes para colocarlos antes de manipular la tierra y para finalizar jardineras de madera o concreto, además de paletas o envases plásticos para sembrar y trasplantar las especies que vayamos a sembrar.
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